在平素饮食中，猪肝看成一种常见的肉类食材，因其丰富的养分价值而备受崇尚。它不仅滋味鲜好意思，况兼是东谈主体得回多种必需养分素的进犯开端，关于保管身体健康有着不行刻薄的作用。 #### 高卵白低脂肪 猪肝中的卵白质含量较高，每100克猪肝约莫含有20-25克的卵白质，这为东谈主体提供了必要的氨基酸，有助于肌肉的孕育和缔造。同期，猪肝的脂肪含量相对较低，关于法则体重、驻扎心血管疾病具有积极好奇景仰。 #### 丰富维生素与矿物资 猪肝是维生素A和铁质的超等食物。维生素A对爱戴观念、皮肤健康和免疫系